عصيرالبطيخ الأحمر '' أو الدلاح'' بالحليب الخالي من الدسم

• نصف لتر من الحليب المكثّف المحلّى الخالي الدسم

• 500 غ من البطيخ٬ البارد والمنزوع البذور مقطّع على شكل مكعّبات

• ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا

• 3 مكعبات من قطع الثلج المسحوقة

• أوراق النعناع للتزيين

توضع كافة المكوّنات - دون أوراق النعناع - في خلاّط كهربائي وتُطحن لمدّة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق أو حتّى تمتزج جيداً بعضها مع بعض،
يُسكب الشراب في أكواب للتقديم،
يزين بأوراق النعناع ويُقدّم في الحين باردا.
بالصحة و الراحة.