باكيط او كوميرات صغار معمرين

مقادير العجين

- 400غ الدقيق
- 3معالق ياغورت مسوس
- ملح
- معلقة خميرة معجونة
- 2معالق زيت
- 2معالق زبدة
- معلقة سنيدة
- ماء دافئ للعجن.

مقادير الحشوة

- بصلة مشلضة
- كفتة او صدر دجاج مقطع مربعات صغار
- ملح ايبزار
- 2جزرات محكوكين
- 1 قرعة محكوكة
من بعد ميطيب كلشي مزيان نطفيو ونزيدو زيتون اخضر مقطع و 2 فرماجات مثلتين.

نطلقو العجين مزيان نديرو الحشوة و نجمعو على شكل كومير ندهنو باصفر البيض نشرطو بالموس و ندخلوه للفرن حتى يتحمر.